Chaque année, Vincent et Isabelle vous font découvrir les saveurs de leur pays d’origine à l’occasion du nouvel an cambodgien. Une manière pour eux de vous faire partager leur culture et des plats aux saveurs exotiques et originales.
Cette année, l’Auberge de la Roseraie vous propose son menu unique à 30€ (boisson non comprise).
Offre disponible le vendredi 6 avril 2018 le soir et le samedi 7 avril 2018 le midi et le soir uniquement sur réservation, par téléphone au 01 47 98 96 15 ou bien sur le formulaire de contact sur le site de l’Auberge de la Roseraie.
Menu spécial Nouvel An Cambodgien
Un apéritif avec amuse-bouche offert par personne avec au choix : Kir Royal maison, T-Punch maison, Américano maison, Ricard, Pastis, Jus de fruits, Coca
1 entrée au choix
Salade de pamplemousse
(Pamplemousse, émincé d’échine de porc, crevettes séchées écrasées, coriandre, cacahuètes grillées et sa sauce)
Ou
Salade d’ananas aux queues de crevettes
(Salade, queues de crevettes, ananas frais, oignon, feuilles menthe et sa sauce)
1 plat au choix
Curry d’agneau du nouvel an
Accompagné de son riz parfumé.
Ou
Filet de Perche rôti aux aromates exotiques
(Ciboulette, gingembre, coriandre, oignon rouge et graines de soja en saumure)
Accompagné de son riz parfumé.
1 Dessert au choix
Banane pochée au tapioca à la crème de coco et graines de sésame noir
Ou
Gâteau de manioc à la crème de coco ou à la glace vanille