*Entrer dans la nouvelle année en khmer
La célébration du nouvel an cambodgien est le rendez-vous incontournable pour découvrir les saveurs d’Asie du Sud-Est à l’Auberge de la Roseraie.
Le chef cuisinier Vincent Hom et son équipe vous ont préparé à cette occasion un unique à 31€ (boisson non comprise).
Cette offre est valable du vendredi 27 Mars 2020 au soir jusqu’au samedi 28 Mars 2020 le midi et le soir uniquement sur réservation, par téléphone au 01 47 98 96 15 ou bien sur le formulaire de contact sur le site de l’Auberge de la Roseraie.
Menu spécial Nouvel An Cambodgien
Un apéritif avec amuse-bouche offert par personne avec au choix : Kir Royal maison, T-Punch maison, Américano maison, Ricard, Pastis, Jus de fruits, Coca
1 entrée au choix
Salade de nouilles croustillantes au Tofu, échine de porc, pousses de soja frais, ciboulette à fleur…qui se mêle harmonieusement aux épices préférées du Khmer.
Ou
Salade composée au saumon cru mariné avec sa sauce à la cambodgienne.
1 plat au choix
Curry de cuisse de poulet fermier du nouvel an avec son riz parfumé.
Ou
Filet de perche rôti aux aromates exotiques (Ciboulette, gingembre, coriandre, oignon rouge et graines de sojas en saumure) accompagné de son riz parfumé.
1 Dessert au choix
Gâteau de manioc à la crème de coco ou à la glace au coco
Ou
Salade de fruits